冬菇蒸滑鸡

作者： 莫言catlam

用料

• 干冬菇 50g
• 鸡 300g
• 姜丝 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量

冬菇蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开

步骤 2

鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上

步骤 3

把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟

步骤 4

蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可

冬菇蒸滑鸡的小贴士

鸡块有腌入味了才好吃，和冬菇配在一起，很香！

菜谱创建时间：2012-05-22 17:45:44