营养土豆饼

作者： Dora蜗牛

里面加了胡萝卜和西兰花，还有火腿肠，又有菜又有肉，既营养又好吃，适合所有人群

用料

• 土豆 2个
• 面粉 50克
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 一小朵
• 火腿肠 1根
• 盐 适量克
• 黑胡椒 适量勺（可不加）
• 鸡精 适量勺

营养土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片，上锅蒸，尽量摊开来蒸，可以缩短时间

步骤 2

火腿肠，西兰花，胡萝卜切丁

步骤 3

土豆蒸熟后加入所有的材料搅拌，面粉不要一次性加入，稍微和的硬一点，不然煎好的饼太软了

步骤 4

把土豆泥捏成团，我前面几个捏了团，后面懒得捏，就直接拿筷子挑了放下去，锅铲加点油，压扁也能成型

步骤 5

全程小火，煎成微黄就可以翻面了

步骤 6

两面都煎到微黄就可以出锅了

营养土豆饼的小贴士

全程小火，土豆糊太稀的话不是很好翻面，锅铲第一次压的时候要沾点油

菜谱创建时间：2020-03-01 21:52:25