菌汤关东煮

作者： 曼小曼__

如何快速吃到一碗好吃鲜香的关东煮？ 豪吉高配版厨房“作弊包”给你答案！ 只需要加水煮沸，就能拥有一碗鲜香的汤底，再煮上自己喜爱的食材，就能大快朵颐啦～ 这次用到的豪吉菌汤火锅汤料，搭配松茸精调味料，作为高配版“作弊包”中的两员，非常适合用来做鲜香的关东煮，不仅不会抢食材本身的味道，而且连汤都可以喝哦～ 如果想要快速吃上关东煮，不妨一试呀～ 3月2日-3月4日还有免费的豪吉厨房“作弊包”等你拆，上传你的高分美味菜谱还有机会赢取千元京东卡，快戳链接参与吧👉：https://www.xiachufang.com/page/market/2348/

用料

• #汤底（适合2人食用）
• 豪吉菌汤火锅底料 半包
• 豪吉松茸精调味料 0.5g
• 水 750克
• #食材（根据喜好增减）
• 香菇
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 娃娃菜
• 培根
• 小香肠
• 鱼豆腐
• 鹌鹑蛋
• 各式火锅丸子

菌汤关东煮的做法步骤

步骤 1

首先我们准备好所有要用到的食材，这次我做的是菌汤锅底，非常适合关东煮咸鲜的风味；

步骤 2

我们用娃娃菜和培根做蔬菜卷，水煮沸后将娃娃菜汆烫一分钟，变软后取出用厨房纸巾吸干水分，放上半片培根，卷起后两个为一串，用牙签固定住；

步骤 3

鹌鹑蛋水沸腾后煮两分钟左右，迅速冲冷水，可以比较轻松的剥壳；

步骤 4

胡萝卜切厚片，在用卡通模具压出小花的形状，如果不想浪费，也可以削皮后直接切片；

步骤 5

白萝卜同理，我是用模具压的，这样形状一致，适合我这种强迫症，直接去皮切片也是可以的～

步骤 6

小香肠一端切十字花，这样煮出来形状更漂亮；

步骤 7

香菇切花刀，这样所有的准备工作就做好了，可以煮任意你喜爱的食材；

步骤 8

然后来准备一个快手汤底，按照配比，一包料配1500ml/1.5L水，两个人吃的话我只用到了半包，话说豪吉的菌汤锅料真的有浓浓的菌汤香，熬煮过程中食材会吸收汤里的味道；

步骤 9

菌汤锅底配松茸精调味料更鲜香，只要放一点点就行； 对了，没有松茸精的话用豪吉鸡精代替味道也同样鲜美~

步骤 10

用勺子搅拌均匀，开火煮沸；

步骤 11

先放入需要长时间煮至入味的食材；

步骤 12

再放入各式火锅丸子；

步骤 13

开小火煮至食材入味；

步骤 14

最后再放入蔬菜卷，这样不会导致蔬菜过分软烂影响口感；

步骤 15

煮好后以后就能愉快的吃起来啦～

菜谱创建时间：2020-03-01 21:52:12