【食纪】罗汉果润肺汤

作者： 方安喆

罗汉果，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等，可润肺化痰。

用料

• 桑叶
• 沙参
• 胖大海
• 青橄榄
• 罗汉果
• 橘梗
• 蜜枣
• 杭菊花
• 琵琶
• 瘦肉

【食纪】罗汉果润肺汤的做法步骤

步骤 1

选用罗汉果一个，闻香清甜。

步骤 2

琵琶一个，去皮切块；其他汤料泡水15分钟。

步骤 3

罗汉果、琵琶、汤料、瘦肉入砂锅。

步骤 4

砂锅煮两个小时，可适当加点盐花，汤水甘甜不腻，适合夏季饮用。

菜谱创建时间：2012-05-22 15:37:55