圆白菜洗洗最外层,里面的就不洗了,一层一层撕下来,大小适当。
花生油六成热,放蒜,飘香后,放辣椒,肉馅,肉馅变色后,放适合菜量的盐,酱油,白糖,翻炒。
加入圆白菜,翻炒,颜色均匀后,菜叶稍塌,出锅!
出锅照~
记得,加白糖,不用让菜叶太软,那样口感才好。