肉糜和所有调料放一起拌匀,不用加水哟!
泡开的虫草花和泡它的水入锅煮沸,加少许盐
把搅拌好的肉糜团成团,下锅定型即可捞出
两人吃,就把虫草花分装在了两个小盅里,定型的肉团子也放进来,一个盅里能放两三个,太大了不好蒸透。
肉团子放完把剩余的汤也倒入,少许糖提鲜。
上锅蒸,上汽后30分钟即可
拿出锅,吃!喝!