小锅——番茄豆腐锅

作者： 大敏儿每天吃什么

用料

• 西红柿 半个
• 豆腐 半块
• 青蒜 1根
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 适量
• 洋葱或大葱 少许

小锅——番茄豆腐锅的做法步骤

步骤 1

用了昨天煎好的豆腐，大概是半块豆腐，半个番茄，一个小锅就是要少点，就这样做出来的也不少。 首先放油，一点点，为了炒香大葱或洋葱，接着放西红柿，翻炒的差不多放豆腐，放盐，加水没过豆腐，加韩式辣酱（根据自己口味）。 盖上盖子煮，咕嘟咕嘟...本来我想放泡菜的，可是过期了，泡菜只有2个月的保质期，毫不犹豫下单又买了点。我爱泡菜! 最后煮到汤汁不多的时候，把打扰的鸡蛋放进去，盖上盖，1分钟差不多就好了，撒点青蒜。

步骤 2

相信我，一个人这点米饭够了，我很能吃的一个人，吃撑的感觉不太好

步骤 3

最后，就是一个番茄豆腐鸡蛋盖饭，哈哈，我很喜欢这种小锅煮东西，也很喜欢汤汁和饭拌在一起，比如泡菜汤，以后还会多多分享

小锅——番茄豆腐锅的小贴士

这个做起来很方便，简单又好吃

菜谱创建时间：2020-03-01 16:31:17