材料都在这,是不是一看就觉得很容易上手呀!嘻嘻儿子不吃鸡蛋我做了份鹌鹑蛋😉2个鸡蛋=8~10个鹌鹑蛋
我们先把蛋🥚打到碗里,接着倒入100g牛奶🥛,然后把它们打散搅拌均匀
接下来把这称好的130g面粉过筛到刚刚的蛋液里,继续搅拌,需要放糖的可以一起放(5-10g)
搅到这个样子就差不多了,接下来准备煎饼🥞
拿出平底锅🍳,开火热热踏,接着调到最小火,然后倒入刚刚搅拌完的材料,不用加油哦!0油不油腻,也不用移动你的手。它会自然变成圆形,只需要看着倒到你喜欢的大小然后收手让它自己煎就可以了
煎了大概1分钟左右,看到周边凝固,上图就可以翻面了,然后再煎1分钟就可以出锅了啦!
出了锅就是这样子滴!
我这个材料煎出来是这么一盘,偏小,10个,宝宝可以拿得住,大人吃可以再煎大个些,可以煎6个左右,看自己的需求。要是有红豆沙,就可以妥妥变身铜锣烧啦!真的美味又简单,赶紧动手开吃啦!😉