蚂蚁上树

作者： 蛤哈

用料

• 粉丝 1块
• 蒜 3瓣
• 肉末 150克
• 小米辣 2个
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软。 蒜切末。 小米辣切圈。 小葱切末。

步骤 2

冷锅热油，加入蒜末，豆瓣酱炒香。 加入肉末翻炒变色 加入料酒，料酒挥发后，加入一碗水。

步骤 3

加入生抽，老抽。 水开后加入粉丝，煮五分钟左右。 加入小米辣，盛出撒上葱花。

蚂蚁上树的小贴士

粉丝容易吸水，留一点汤汁。 粉丝提前剪断，方便夹。

菜谱创建时间：2020-03-01 16:10:22