自制早餐麦片granola

作者： 尚宫在家

自从怀孕之后，为了保证营养均衡，再也不敢忽视早餐了。Granola 其实就是方便麦片，直接加热牛奶，酸奶，配水果沙拉都很百搭，早餐首选。超市里卖现成的大多数都含糖量极高，很多添加剂，还是自制比较安心。虽然是健康版，低糖少油，结果味道挺惊喜，能吃到麦片纯纯的麦香味。

用料

• 燕麦 300克
• 混合坚果（压碎） 120克
• 糖 80克
• 蜂蜜 3大勺
• 食用油 2大勺
• 其它果干 适量（省略）

自制早餐麦片granola的做法步骤

步骤 1

准备生的全麦片，德国超市，aldi 买的，随便什么牌子都可以

步骤 2

抓几把混合果仁，这里有核桃，杏仁，榛子仁等等，稍微压碎

步骤 3

生麦片加坚果碎的效果

步骤 4

加糖（brown sugar), 家里这种糖剩的不多，又加了点白砂糖

步骤 5

加完糖的效果

步骤 6

加蜂蜜和食用油，这里也是随性用的普通蜂蜜和炒菜用的葵花子油

步骤 7

带上手套，把这些材料抓匀，在烤盘里铺平

步骤 8

烤箱预热160度，我的烤箱是天然气的，所以有受热不均的问题，保险起见，我是每隔10到15分钟，拿铲子搅拌一下。翻了至少5次，最后用时一小时左右。如果是好一点的烤箱，估计20分钟翻一次，翻一次之后再观察10到15分钟分钟，看颜色变深就可以拿出来了。

自制早餐麦片granola的小贴士

觉得甜度不够，考完可以加一些葡萄干，水果干之类的混合。糖还是推荐用brown sugar, 颜色比较搭。放在罐子里，存几周是没问题的。

菜谱创建时间：2020-03-01 15:14:02