以前怀孕特爱吃老公做的糖醋排骨,后来发现自己做的比他做的还好吃~ 每次做这道菜,孩子们都光盘😂
下面就简单唠叨几句啦 1,排骨要用开水下锅煮去血腥 2,锅里热油,放生姜,冰糖(上色) 3,倒入排骨,加料酒,生抽,老抽,翻炒后加水没过排骨,转小火,加盐~醋一丢 4,半小时收汁后再来点冰糖
综合多次排骨经验,炖的时间久就更入味,肉可轻松脱骨😎😎