麻辣牛肉干

作者： 不一样的烟火w

做法超级简单的牛肉干😍 看到冰箱里还有一些牛排，想着给神兽做点牛肉干（有点小奢侈，疫情期间还是少出门，家里有什么就用什么😊）

用料

• 牛肉 500克
• 花椒粉、五香粉、盐、辣椒面、油、白芝麻孜然粉适量

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛排拿出来，稍微解冻

步骤 2

切成条或者小块都行

步骤 3

电饼铛放比炒菜多一点的油，炒一会放一点点盐，一点点生抽，都不要太多呦，不然会咸。中间会出水，没事，多翻炒一会水分慢慢就没了。牛肉炒到这种状态的时候，注意翻面要勤一些，不然容易糊掉。

步骤 4

放一些五香粉，花椒面，孜然粉，辣椒面，根据个人喜欢口感添加就行。

步骤 5

最后放入一点熟的白芝麻，就👌啦！凉后放入保鲜盒，随吃随拿就好。这种做法牛肉干没有那么硬，但是也有嚼劲。 看球赛或喝酒时候跟啤酒🍺绝配呀！

麻辣牛肉干的小贴士

因为自己做的没有防腐剂，冬天尽量7天左右吃完，夏天尽量放冰箱保存，吃的时候拿出来，凉气稍微散一散就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-01 13:03:45