白菜切段,放进微波炉高火三分钟(加个盖子)白菜出了会塌下去,出水(水太多不喜欢可以倒掉一点)
往里面加点盐,辣椒酱(自己喜欢的都可以加,包括什么蒜香酱)醋,老抽拌匀,微波炉三分钟
最后淋上香油,胡椒粉拌匀,如果微波炉火力太小的可以再加一点时间
1、微波炉火力如果太大,在第二三步上面减少一些时间,看白菜的状态,还有自己的喜好。 2、调料的话根据自己的喜好可以适当加减,像有些人爱吃醋,爱吃辣…