蜂蜜黄油鸡翅

作者： monicadong

最近晚上总想吃炸鸡 每天夜里deliveroo 荷包吃不消了 潘老师今日亲情力作 蜂蜜黄油鸡翅 除了耗时太久把我饿的哇哇叫之外 没别的缺点 超好吃！

用料

• 黄油 10克
• 蜂蜜 3勺
• 鸡翅 20个
• 盐 1勺
• 胡椒粉 0.5勺
• 牛奶 100克
• 面粉 少许
• 淀粉 少许

蜂蜜黄油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻 切花刀 放一勺盐 半勺胡椒粉 100克牛奶搅拌均匀 放冰箱静置两小时

步骤 2

把牛奶倒掉 加入一个鸡蛋搅拌均匀 再加入适量面粉与淀粉的混合物 至挂浆

步骤 3

取纯面粉放入盘子中 将鸡翅在面粉里滚一圈

步骤 4

将油烧至三成热约150度 把裹好面粉的鸡翅放入锅中 小火炸熟 时间大约8分钟

步骤 5

大火将油升温至200度左右 将炸好的鸡翅再复炸30秒 放入盘子中

步骤 6

锅中放入黄油和蜂蜜 烧开 把鸡翅放入锅中滚一圈 装盘

步骤 7

加入灵魂：白芝麻 做好啦 开吃！

菜谱创建时间：2020-02-29 23:44:28