最简单超好吃的土豆烧牛肉

作者： Lucy666666

土豆和牛肉一起炖是很常规的搭配，但是我这个土豆烧牛肉是我二十多年前在一个菜谱上学来的，和常规的做法不太一样，非常简单，非常好吃，非常健康，所以经常做来吃，大家都喜欢，女儿更是从小爱到大。今天又做了，所以想分享一下。

用料

• 牛肉 200克
• 中等大土豆 2个
• 细沙糖 1勺
• 水 1大碗
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 食用油 少量
• 盐 适量
• 豌豆 适量

最简单超好吃的土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肋条肉切薄片，加1勺细砂糖，用手抓几下备用（抓是为了糖能揉进肉里）

步骤 2

土豆崩4大块，两个土豆是8块哦～（刀切下去一半，然后用刀别一下让土豆崩开，不是直接切下去）

步骤 3

水、生抽、料酒、姜片倒锅里，点火烧开；放牛肉划开，沸腾以后撇去浮沫；加入土豆块，盐，几滴食用油（大约5克左右就可以）烧开转小火炖到土豆块熟透（中间逐块给土豆翻一下面，加豌豆。土豆炖到出现面星，开锅盖酌情收一下汤汁）

步骤 4

炖好开吃咯。牛肉好吃就不用说了，关键是土豆土豆土豆实在是好吃。

最简单超好吃的土豆烧牛肉的小贴士

做好了吃完了才想起来分享一下，所以没有拍步骤图。但是这道菜真是超级简单，没有图也没问题咯。

菜谱创建时间：2020-02-29 21:14:57