炒黄豆

作者： 煮小煮

用料

• 黄豆 克
• 盐 克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 糖 适量
• 姜蒜 适量

炒黄豆的做法步骤

步骤 1

1.黄豆洗干净 用水浸泡一夜。 2.把黄豆煮熟。（我家是电高压锅最低时间是二十分钟，放适量凉水，煮到跳电出锅口感正好，喜欢有嚼劲一点的可以缩短时间）。 3.姜蒜爆锅，放点肉丝爆香（喜欢吃辣的可以放辣椒），然后倒入煮软的黄豆一起翻炒。 放入酱油蚝油糖盐鸡粉调味，也可以放点葱末，就可以出锅了。

炒黄豆的小贴士

没什么小技巧，很简单的一个小菜。 香辣咸淡根据自己口味调节。可以不放肉爆锅，也可以把肉改成干鱿鱼切成丝爆锅，自由发挥。

菜谱创建时间：2020-02-29 19:05:38