超级好吃的🐟烤鱼鸭

作者： 琦琦鸭

用料

• 鲈鱼 1条
• 海鲜菇 1包
• 土豆 2个
• 年糕 250克
• 荷包蛋 4个
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 小米椒或者干辣椒 若干个
• 蒜 1头
• 花椒 1把
• 五香 2颗
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1/3包
• 其他调味品 若干

超级好吃的🐟烤鱼鸭的做法步骤

步骤 1

先把鱼洗净，改花刀，用料酒，姜片，五香粉，孜然粉，盐。抹匀腌制半个小时。

步骤 2

然后准备一下上诉的调味品，蒜瓣拿几个切末放小碗，其他的大葱，洋葱，青椒，蒜瓣放盘中，等等炒汤底用，汤里的配菜可以放你们自己喜欢的，我喜欢年糕，海鲜菇这些就放了，你们也可以放其他的

步骤 3

洗干净的配菜放在盘底

步骤 4

然后炒汤底，热油放入盘中所有的食材，翻炒出香味，加入豆瓣酱，火锅底料，两圈生抽，半圈老抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺糖，2碗水煮开。

步骤 5

将腌制好的鱼煎至两面金黄，这步可以用烤箱代替～

步骤 6

煎好的鱼铺在菜上

步骤 7

浇上汤底，撒一点白芝麻和孜然粉

步骤 8

热锅炒小碗中的小米椒和蒜末，还有一把花椒和五香，炒出香味，泼到鱼上就完成了～然后用这个锅继续加热～边吃边加热，和外面的烤鱼一样

步骤 9

完成了

超级好吃的🐟烤鱼鸭的小贴士

有什么不知道的可以在留言问我呀，第二个菜谱，尽量把步骤图拍出来了

菜谱创建时间：2020-02-29 19:03:46