简单普通面粉版司康（空气炸锅）

作者： Grace_q1jd

被疫情逼成了大厨，太想念司康的味道了，但是家里即没有烤箱也没有低粉，尝试用普通面粉和空气炸锅做了司康，没想到如此成功！非常简单易学，赶快动手吧～^_^

用料

• 普通面粉 250克
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 一个
• 细砂糖 30克
• 无盐黄油 50克
• 泡打粉 两小勺（约4克）
• 牛奶 110毫升

简单普通面粉版司康（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，我做了蔓越莓和巧克力两个版本

步骤 2

将所有粉类混合，黄油从冰箱拿出来切小块，不用融化！

步骤 3

上手将黄油揉进面粉里，无明显颗粒为止

步骤 4

取一半混合物加入蔓越莓干还可以加一些核桃仁，混合均匀

步骤 5

另外一半加入可可粉，看自己喜欢的程度加就好

步骤 6

将鸡蛋和牛奶混合，分成两份，分别加入两份面粉中

步骤 7

混合均匀，注意不要过度搅拌！

步骤 8

将两份面整理形状后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少半小时以上

步骤 9

将面切成自己喜欢的形状，就可以进空气炸锅啦，喜欢表面金黄的可以刷一些蛋黄液在表面

步骤 10

空气炸锅180度12分钟出来的效果就是这样啦，可以根据大小和厚度适当调整时间

简单普通面粉版司康（空气炸锅）的小贴士

如果想要烤出外面卖的那种效果，建议切得厚一些，就会有美丽的裂纹～

菜谱创建时间：2020-02-29 18:46:24