酸萝卜蘸鸭子

作者： 乱厨雅味的崽

用料

• 鸭子
• 酸萝卜
• 鸡精
• 胡椒
• 盐
• 花椒
• 辣椒
• 生抽
• 蒜蓉
• 香菜

酸萝卜蘸鸭子的做法步骤

步骤 1

首先自己做一些很酸的坛子萝卜，然后准备电饭煲，鸭子加点水，闷半小时，再把萝卜加进去闷15分钟，加入味精胡椒和盐调味。再用花椒、辣椒、滚油搞出红油，加生抽、鸭汤、蒜蓉、香菜调和成红油汁，蘸着吃。我这是1/4个鸭子，1/4个萝卜。

步骤 2

如图

菜谱创建时间：2020-02-29 17:24:00