#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼

作者： 大连的巧合

胃口不好的人应该多吃面食，红糖当中含有葡萄糖、果糖，还有一些多糖类能量物质，可以提供我们细胞所需要的能量，同时有补血和活血的作用。

用料

• 面粉 300克
• 温水 170克
• 酵母 3克
• 红糖 50克
• 面粉 10克

#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法步骤

步骤 1

温水融化酵母

步骤 2

盆内倒入面粉

步骤 3

加入酵母水

步骤 4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖处醒发一小时

步骤 5

请发至两倍大，用手指戳洞不回缩状态

步骤 6

分成小剂子

步骤 7

赶成面饼，放入红糖

步骤 8

红糖里抓入一点面粉，拌匀

步骤 9

包好收口

步骤 10

翻过来按成饼状

步骤 11

小红锅预热好后，放红糖饼

步骤 12

开中火加热15分钟

步骤 13

开盖，表皮金黄酥脆

步骤 14

切开可以吃到红糖，我是给孩子吃的，没放太多糖，喜欢吃甜的可以多放点。

步骤 15

很香，很好吃

菜谱创建时间：2020-02-29 14:12:11