烤鸡翅小鸡腿

作者： 喜掌柜饿了

用料

• 鸡翅根 6个
• 小鸡腿 5个
• 葱 2根
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 2g
• 干辣椒 5颗
• 桂皮 1小块
• 八角 1个
• 香叶 5片
• 洋葱 1/4个
• 五香粉 1g
• 生抽 3勺

烤鸡翅小鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡翅鸡腿洗净改刀成上图

步骤 2

水烧开放入锅中，加入生姜、葱、料酒，再次煮开4分钟左右

步骤 3

捞出冲去浮沫，放入准备好的所有调料，不吃辣椒的可以不放

步骤 4

用你抓钱的小手抓拌均匀，按摩按摩！用保鲜膜封住放入冰箱冷藏3-4个小时

步骤 5

烤箱180度预热，腌制好的鸡翅抹去多余的调料，均匀摆盘，放入预热好的烤箱中下层

步骤 6

烤制15分钟左右鸡翅表面微微呈金黄色，从烤箱取出翻一面，放入烤箱再烤2分钟左右取出来撒点白芝麻和辣椒面，没有白芝麻的话这一步可以省略

步骤 7

装盘 开吃✌️

烤鸡翅小鸡腿的小贴士

烤箱一定要预热，烤箱这东西牌子不一样温度会有差别，第一次烤的时候一定要注意温度

菜谱创建时间：2020-02-29 13:38:36