蚝油广东菜心

作者： 喵小厨2333

大鱼大肉吃多了，绿油油的菜心很解腻哦！

用料

• 菜心 300克
• 蚝油 3勺
• 油 10克
• 盐 5克
• 蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 小葱 2根

蚝油广东菜心的做法步骤

步骤 1

准备工作：菜心提前洗摘好，大蒜剥好切碎，小葱切段。

步骤 2

开始炒咯：热油下锅，小火加入蒜瓣炒至出香，倒入菜心，转大火翻炒，加入3勺生抽和2小勺盐，炒至菜心变色变软，关火。

步骤 3

最后出锅：用筷子将菜心一根根夹出摆盘（强迫症），撒上葱花，再将锅里的汤汁和蒜瓣淋在菜心上，最后加三勺蚝油，开动咯！

蚝油广东菜心的小贴士

用筷子夹出菜心一根根摆盘更有设计感，显得更别致用心咩～不过，如果时间紧张可直接一锅倒出，味道也很赞der!

菜谱创建时间：2020-02-29 10:40:13