高颜值低卡、做法简单营养的早餐三明治

作者： TONORTH

营养的早饭是开启一天的动力。 上班的时候总想给自己来个营养的早饭，然后一直没有时间。这次疫情后突然觉得，自己好久没有给自己做营养的早饭了。每一个人其实都应该对自己好一点，对家人好一点，生命很短，多留点时间给自己和家人。生命很长，不必忙着赚钱，学会沉淀。

用料

• 鸡蛋 1个
• 紫生菜 3-4片
• 面包片 4片
• 西红柿 一个
• 芝士 一片
• 沙拉酱 适量
• 牛眼肉排 一块
• 椒盐 适量
• 黄瓜 一根
• 保鲜膜 适量

高颜值低卡、做法简单营养的早餐三明治的做法步骤

步骤 1

牛排缓化好用厨房纸吸干水分。生菜去根，黄瓜西红柿切片准备好。

步骤 2

牛排先拿刀背砸一下，松一下肉。（也可以选专业的松肉锤）放到锅里加一点橄榄油煎一下。（土豪可以选雪花肉，就不用加橄榄油了，哈哈～）煎第一面时撒椒盐，待翻面时候给另一面撒椒盐。

步骤 3

翻两次，每次两分钟就差不多了。然后把芝士放到牛排上面，盖上盖子等芝士融化，关火。

步骤 4

在菜板上铺上保鲜膜大概两个半面包片的大小就足够了。面包垫底，先放黄瓜。

步骤 5

放西红柿，沙拉酱。沙拉酱根据自己的喜好添加和选择品种。

步骤 6

在之前的基础上加一片面包片。然后铺上生菜，放上煎好的牛排。

步骤 7

再铺一层放一个煎蛋，撒一点椒盐。（不会失手的鸡蛋：把锅加热，然后加一点橄榄油，鸡蛋放进去，蛋清微变白，盖上锅盖，十秒左右关火，然后等2-3分钟，锅得余温会继续加热至熟。这样的鸡蛋糖心但不流心。营养又好吃。）

步骤 8

再加一个面包片封顶，用保鲜膜封起来。

步骤 9

这样就做好了。

步骤 10

用刀从中间切开，喜欢三角的也可以斜着切。这样就做好了美味的早餐。

高颜值低卡、做法简单营养的早餐三明治的小贴士

1.先准备好牛排，下锅煎。 2.煎牛排的时候准备其他的配菜。 3.牛排煎好以后开始做三明治的时候煎鸡蛋。做好了，鸡蛋也就好了。 4.不用牛排，用火腿和培根也可以。 省时不费力。

菜谱创建时间：2020-02-29 10:34:24