自用洋葱馅饼方子

作者： LUOLAN

家里面粉太多了 正好也想吃馅饼了 那就做吧！

用料

• 面皮比例：
• 面粉 250g
• 温水 130g
• 馅料部分：
• 牛肉或猪肉 250g
• 黑胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 鸡蛋 1个（小）
• 香油 1小勺
• 花生油 1小勺
• 盐 1勺
• 生抽 2小勺
• 老抽 半小勺
• 洋葱 半个
• 烙饼部分：
• 油（刷） 小碗
• 喷壶 矿泉水

自用洋葱馅饼方子的做法步骤

步骤 1

请按照配方比例来和面，这样的面软硬适中，一定要用温水。然后肉馅料先放入调料搅打上劲，再加入洋葱。分成八块圆形面团，擀成大圆饼，用包包子的方法包起来，然后电饼铛预热刷油，放入锅中烙两面金黄即可（大约5分钟左右）出锅之前馅饼表面用喷壶喷一下水，电饼铛关闭电源焖一分钟。

自用洋葱馅饼方子的小贴士

喷水的目的在于让软化一下饼皮，煎的馅饼口感会硬些，所以这样吃起来会更好。

菜谱创建时间：2020-02-29 09:30:47