菠菜洗干净用料理机搅拌成汁,面粉分两份,一份加水揉成光面如上图,另一份加菠菜汁揉成光面如上图,然后放置发醒20分钟左右。
面团用擀面杖揉平用刀切成条装,宽度根据自己喜欢的来,然后再拉长。
成型的面条🍜
水烧开把面条放下去煮到浮上来即可
过凉水捞起来
西红柿🍅切成小丁加白砂糖熬成汁然后放煮好的面条进去搅拌翻炒下即可出锅。