脆皮炸鲜奶

作者： 顺其自然缘愿愿缘

去饭店吃饭或者逢年过节总喜欢点一道菜脆皮炸鲜奶。 很多人都是去超市购买半成品回家过油炸一下。关键是价格也不便宜😂里面还有几块 今天我们用家里的纯奶都可以自己在家做，而且也不费太多料。 大家按照我的步骤去做，可以很熟练的掌握。做失败的自己总结经验，不要报怨方子有问题。

用料

• 牛奶 500ml
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 根据自己口味添加
• 面包糠
• 面糊或蛋液

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

将纯奶倒入锅中加入玉米淀粉搅拌至融化。打开燃气小火煮奶。 一直搅拌否则会糊底。直至牛奶从液体熬成半流体粘稠状关火。

步骤 2

倒入容器里用铲子将表面抹平。封上保鲜膜，待凉后放入冰箱冷冻2小时。

步骤 3

脱模成功

步骤 4

切成小块，将切好的小块粘上面糊或者蛋液，裹上面包糠。

步骤 5

小火炸至金黄，注意经常翻动

步骤 6

炸好后控油装盘

脆皮炸鲜奶的小贴士

家里的纯奶，孩子或者家人不喜欢喝的时候可以尝试着做这道菜。轻松解决纯奶没人喝或喝不完的问题。 这才是最健康的脆皮炸鲜奶，都是真材实料，不添加任何防腐剂。

菜谱创建时间：2020-02-29 00:12:54