粗糙版豆乳包

作者： 被注册了怎么办

疫情期间一个人住煮了豆浆，一个人又喝不掉，就在网上找了找豆腐包的做法，家里没有厨房电子称，自己又改了改参数，嗯，就这样诞生了自制豆乳包。

用料

• 高粉 300g
• 豆浆含豆渣 250g
• 低粉 100g
• 黑芝麻 黑芝麻
• 酵母粉 5g
• 食盐 5g
• 黄油或食用油 30g
• 白砂糖 15克我没加

粗糙版豆乳包的做法步骤

步骤 1

除了油以外都扔进去揉匀。。。再加油进去，继续揉，揉到可以拉膜，发酵。我晚上揉面，放在烤箱（没有加温，只是放在里面）里一晚上，慢发酵的，第二天拿出来排气，造型。

步骤 2

再放烤箱里35℃，发酵20min，取出来，撒粉，割包，割的太丑。。。😂

步骤 3

烤箱预热150℃，15min，然后放进去烤啊，上下火150℃，20min，注意观察，别烤过了。。。会硬🤣

步骤 4

好了，出炉了！！！自我挺满意的，这是我第1次做面包。☺️还有很多要改进的地方，但我觉得还不错了。粗糙版的豆乳包配方，欢迎大家指正交流。

粗糙版豆乳包的小贴士

我觉得豆浆可以再浓郁一点，我是自己煮原味无糖豆浆，下次可以多加一点豆渣，或者加一包豆奶粉会更香，喜欢吃甜的，可以多加一点糖。

菜谱创建时间：2020-02-28 23:43:25