牛奶红豆芋圆

作者： 善食者静

一份补血又健康营养美味的Q弹甜点🍮味道完全不输鲜芋仙👍👍

用料

• 材料
• 红豆 200克
• 冰糖 适量
• 紫薯 200克
• 木薯粉 100克
• 南瓜 200克
• 木薯粉 120克
• 牛奶 适量

牛奶红豆芋圆的做法步骤

步骤 1

1 》红豆200克浸泡过夜，第二天电饭锅加水煮红豆裂开（加水过红豆就可，煮饭模式）放入冰糖，备用。

步骤 2

2》南瓜去皮切成小块蒸熟用调羹或者其他什么工具捣碎成泥。

步骤 3

3》紫薯也是去皮切成小块蒸熟后用调羹或者其他什么捣碎成泥。

步骤 4

4》南瓜泥加入木薯淀粉搅拌均匀成团就可；红薯泥也是加入木薯粉搅拌均匀成团（红薯可能干些，可加入一点点水）

步骤 5

5》紫薯和南瓜二个大圆子成团。

步骤 6

6》把他们做成一个个小圆子，可用手搓成长条切小圆块或者搓成小圆形状。

步骤 7

7》锅里加水，中火煮，放入南瓜小圆子煮开后，再2煮分钟盛出来（其间要用勺子搅拌哦，防止黏腻）

步骤 8

8》用冷开水放在一个容器，把煮熟的小圆子放入，这样小圆子之间不会出现黏。

步骤 9

9》紫薯也是如此操作。

步骤 10

10》牛奶和红豆一起盛适合好看的碗中，再加入煮熟的两款小圆子开吃喽。

步骤 11

我是两个人吃，还多了些小圆子，就把他放保鲜袋进冰箱冷冻，下次吃的时候小圆子就不用再做了：）你们也可减量做

步骤 12

完美搭配🌹🌹

牛奶红豆芋圆的小贴士

如果家里有芋头或者红薯也可做成小圆子。 南瓜蒸出来水分多，所以木薯淀粉可多放些，不用加水哦。

菜谱创建时间：2020-02-28 23:32:00