起锅烧油,先丢入大蒜末和姜丝,过一会儿倒入牛肉丝快速大火翻炒十几秒,倒入豆芽,再翻炒十来秒就马上依次放入白糖,生抽,料酒,再倒入韭菜,加盐,味精,翻炒翻炒,起锅✅全程3分钟,麻利点,别炒太老了!
每次想拍过程视频,由于炒这道菜的过程中场面难以控制(倒完调味料就马上翻炒,怕来不及)等我买了手机支架再录