青红萝卜丝素丸子

作者： 阿佳鲁啵

最近特别想念萝卜丝素丸子的味道，那种清爽的萝卜味。其实我小时候不喜欢吃萝卜，但是大了发现很多味道有特别的感觉。这个萝卜丸子真的简单好做又好吃，大家可以做一下。

用料

• 青萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1或2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 2克
• 耗油 5克
• 鸡粉 5克
• 姜末 10克

青红萝卜丝素丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜胡萝卜先擦丝，再切碎。姜切末加进去。

步骤 2

把鸡蛋，盐，耗油，五香粉，胡椒粉加入萝卜馅，搅拌均匀。

步骤 3

加入适量面粉，搅拌成可成型面糊状。

步骤 4

可以用手搓丸子状放到油锅里，小火慢炸，注意一定不要油太热，否则外面都炸黑了里面还没熟。炸到焦黄的时候捞起。好啦开吃！

青红萝卜丝素丸子的小贴士

1、喜欢软乎的丸子口感的加两个鸡蛋，喜欢脆一点口感的加一个就够。反正加鸡蛋口感会软些。 2、调料克数自己掌握，一般太淡也不好吃。

菜谱创建时间：2020-02-28 22:14:26