熏肉干锅花菜，超级下饭菜

作者： kina12345

老公资助的四川小妹妹读书，为了答谢感激之情，过年给寄的熏肉，不得不说，四川的熏肉做的不是一般的好吃，吃了还想吃，只能等到下次打款的时候多给点，再厚脸皮要一点

用料

• 蒜 4瓣
• 干辣椒 5个
• 花菜 1个
• 熏肉 10片
• 鸡精 2勺
• 姜 6片

熏肉干锅花菜，超级下饭菜的做法步骤

步骤 1

熏肉切片，大蒜，生姜切片备用，花菜用冷水浸泡10分钟

步骤 2

锅内烧热水，下熏肉，20秒，捞出备用

步骤 3

花菜下热水，放食用盐绰水，因为等会和熏肉炒的时候，熏肉有盐，如果炒的时候再放盐就会很咸，捞出备用，

步骤 4

热油下辣椒，姜片，蒜片爆香，熏肉煸出一点点油出来

步骤 5

随后放花菜，翻炒蛋表面水干，不然水多了花菜不好吃，影响口感，加鸡精，出锅

菜谱创建时间：2020-02-28 21:52:05