番茄菌菇烩饭

作者： C5_chen

这个菜谱来自小红书@吃草莓的uu酱。 封面是我的实拍图✌️

用料

• 剩米饭 2碗
• 番茄 2个
• 蟹味菇 适量
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 半小勺

番茄菌菇烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄底部划十字，放入开水中去皮后切丁备用。

步骤 2

蟹味菇洗净切丁备用。

步骤 3

炒锅烧热加适量食用油，加入葱花炒香。

步骤 4

再倒入蕃茄丁炒至出沙。

步骤 5

再加入生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉，拌匀后放入蟹味菇丁，再加入小半碗水，煮开后倒入小半碗水，拌匀，收一下汁出锅即可。

番茄菌菇烩饭的小贴士

最后收汁一定动作要快，全干了就不好吃啦～

菜谱创建时间：2020-02-28 20:57:16