毛毛虫豆沙卷

作者： Bubbleless

用料

• 低筋面粉 320克
• 水 160克
• 酵母 4克
• 油 5克
• 盐 少许
• 糖 20克
• 豆沙 240克

毛毛虫豆沙卷的做法步骤

步骤 1

小美揉面，➕低粉，水，酵母，油，盐，糖

步骤 2

将面团整型，发酵到两倍大

步骤 3

60克一个面团，30克一个豆沙丸子，包成团子

步骤 4

擀成长条

步骤 5

在表面划刀，卷起

步骤 6

再次发酵40分钟，刷上蛋液

步骤 7

烤箱预热上下火170度，烤20分钟

菜谱创建时间：2020-02-28 20:43:12