懒人菜一人食｜芝士照烧小牛排/牛肉片

作者： 南南艾米粒

用料

• 牛肉 350克
• 日本什锦酱 4-5勺
• 马苏里拉碎条 100克

懒人菜一人食｜芝士照烧小牛排/牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，大概0.5cm左右，冻一冻更好切。

步骤 2

准备日式照烧酱/炒面酱/黑椒酱，马苏里拉芝士碎条。

步骤 3

锅底均匀抹油，中高火加热，快速双面煎牛肉片至6-7分熟。

步骤 4

牛肉全部煎完静置一分钟，摆盘放置于可直火接触的平底盘，没有可以直接在煎锅上操作。

步骤 5

在牛肉表面浇上酱汁，任何你喜欢的酱都可以，再均匀撒上芝士碎条，开小火慢慢焗3分钟左右，芝士融入酱汁，酱汁融入牛肉。

步骤 6

咕嘟咕嘟，开饭吧！

菜谱创建时间：2020-02-28 20:32:07