葱油饼

作者： cookie_jo

用料

• 油 克
• 葱 根
• 面粉 克
• 盐 克
• 60℃热水 克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉，两小勺的油，半勺盐加入热水，成絮状后揉成面团

步骤 2

揉成团后可能不光滑，醒20分钟后再揉就会光滑了。

步骤 3

把小葱洗干净后切成图上的样子，再加一勺盐【葱一定要多，这样才香】

步骤 4

后面揉成饼的照片忘拍了，主要手上都是油。就画出来，我画工很差，大家多担待。 把面团分成小挤子，用擀面杖擀成薄片，因为我醒了一个多小时，面很软，擀好后我还去拉了几下面片。涂抹上油，把之前腌的葱花抹上去。

步骤 5

慢慢卷起来

步骤 6

卷成一条后给盘起来

步骤 7

最后的尾巴给塞到之前盘圈圈的缝里去

步骤 8

起锅煎饼，平底锅要有一层油，不能只要一点点油。两边各煎四到五分钟，看到颜色差不多了就拿出来。

步骤 9

葱香十足的葱油饼就做好啦

菜谱创建时间：2020-02-28 20:22:12