面粉过筛,然后加入室温软黄油,白糖,蛋黄搅拌到一起(我这里是做给宝宝吃的,所以糖我都减量了,喜欢甜一点的,糖可以再加一些)
将混合材料揉和成一个光滑的面球
包上保鲜膜,放冰箱冷藏里冷藏20-30分钟,叫它醒醒
我家里没有饼干模具,我就直接捏成一长条了,
然后刀切下,家里有芝麻的,这个时候可以撒一些在饼干上也是可以的(我这里做好,正好是一盘光波炉的量,宝宝吃的慢,要多得,材料翻倍)
第一次用光波炉烤饼干,火候掌握的还不是特别的好,正面烤20-30分钟,翻面烤5分钟就差不多了(具体时间,还是要根据大家自己家的烤箱性格来)
超级简单,厨房小白都不会失败的