首先在开水250ml开水量杯中,加入8克冰糖,融化。红心火龙果捣成汁,用过滤网过筛一下,倒入空杯中,倒入125ml烧开的水。我的蝶豆花是粉状的,倒入125ml开水,用过滤网来回过筛几遍。如果是蝶豆花瓣,泡出颜色,就可以把花瓣拿出来。
放入一勺白凉粉到火龙果汁中,不停地搅拌2分钟后,静止晾凉。蝶豆花水里也是要放一勺白凉粉,搅拌,静止晾凉。
晾凉后成果冻,用叉子捣成一小块块果冻肉,倒入杯中。
杯子稍微倾斜,倒入火龙果果冻。
导入杯中。
把杯子立起来,就会斜着的两种颜色。
加入适量的冰块。
最后加上适量的蓝色可乐。
双鱼座饮品。