无骨鸡爪

作者： 一只sasa

用料

• 鸡爪2斤
• 姜 一块
• 大蒜头 一颗
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 香油 半勺
• 香菜 2根
• 耗油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 自制辣椒油 2勺
• 小米辣 5只
• 花椒油 半勺

无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪用凉水下锅，加入花椒跟料酒，水开后不超过十分钟，用清水冲洗外面的胶质.（下次做的时候发个视频，快速去骨)

步骤 2

准备好，姜末，大蒜头末，香菜或者葱花，都可以有，小米辣切圈，加入耗油，生抽，老抽，醋，糖，麻油，花椒油，盐，自制辣椒油等调料

步骤 3

拌好后放入冰箱一晚上，开吃

菜谱创建时间：2020-02-28 15:24:09