土豆香菇蒸火腿【超下饭】

作者： 灰和灰灰

家里只剩土豆香菇和火腿，还有一丢丢胡萝卜片，绞尽脑汁想到了最偷懒的做法，结果出乎意料的美味，大家一起来试试吧！

用料

• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 火腿 3片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 适量
• 蒜瓣 1瓣
• 植物油 2勺

土豆香菇蒸火腿【超下饭】的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 我买的是火腿碎块，相当于金华火腿的一丢丢，可以用咸肉或腊肠代替。

步骤 2

土豆和香菇切片，火腿切条，一层土豆一层火腿一层香菇再一层土豆地码在盘子里。 淋上两勺生抽，一勺蚝油，撒上一点葱花，撒上切碎的蒜瓣。 因为火腿很咸，所以不用另外放盐。

步骤 3

上锅蒸15分钟左右，土豆软烂即可出锅。

步骤 4

出锅后撒上剩下的葱花，有芝麻的也可以撒一点装饰，两勺植物油锅内烧热至冒烟，淋在葱花和芝麻上。

步骤 5

滋啦一声，超级香的，开吃吧！

土豆香菇蒸火腿【超下饭】的小贴士

蒸完出锅时注意防烫。

菜谱创建时间：2020-02-28 13:55:11