麻辣扇贝肉

作者： 南京市枯矾

综合各家所长，绝对精华的一道菜。 依然原始的模式，捞汁➕红油➕扇贝肉 层次鲜明，口感独特。

用料

• 扇贝肉 400克
• 蚝油 40克
• 盐 3克
• 料酒 10克
• 青红椒圈 20克
• 白糖 20克
• 鼎香鲜辣汁 30克
• 藤椒油 10克
• 纯净水 60克

麻辣扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉清洗干净，用水焯烫熟

步骤 2

这样进行炒烫

步骤 3

按照比例调好料汁。我这的量大，因为我做的多。

步骤 4

料汁倒进去进行搅拌。图上这是花螺。

步骤 5

拌好添上红油即可出餐。各位有问题欢迎随时交流。

步骤 6

扇贝肉。

麻辣扇贝肉的小贴士

喜欢的朋友点个关注，欢迎留言。 扇贝肉不用去胃，该吃吃就行。

菜谱创建时间：2020-02-28 12:51:42