小棕熊牛肉饭

作者： 米昊儿

从日本妈妈那儿打听来：捏饭团要用手套或保鲜膜，所以这次的定型比第一次直接用手捏的好很多。下次试试用刚煮好的米饭做，应该形状更好。 献上一份爱心，给孩子一个惊喜。嘻嘻！：）

用料

• 红烧牛肉
• 米饭
• 西兰花
• 胡萝卜
• 白色奶酪
• 紫菜

小棕熊牛肉饭的做法步骤

步骤 1

在米饭里加红烧牛肉的汤汁，让米饭成棕色。如果颜色不够，可加少许老抽。（不要加生抽，会咸且没有提色的作用。）

步骤 2

用保鲜膜或一次性手套捏出两个大的圆形，做头和肚子，两个小圆做耳朵；四个棍状做四肢。

步骤 3

我用的家里现成的白色奶酪，切成两个圆形修饰耳朵，一个椭圆做鼻子，一个椭圆修饰肚子。（用任何你有的白色食物都行或是直接用白色米饭捏。）

步骤 4

用紫菜剪出眼睛，鼻子和嘴巴。

步骤 5

在一个小盘或小碗里盛一些红烧牛肉，把小熊放上去。最后用西兰花和胡萝卜做点缀。（任何食品都行，就是取其颜色。）

步骤 6

孩子们可喜欢了。嘿嘿。：）

菜谱创建时间：2012-05-21 10:33:31