迷你牛肉汉堡 宝宝辅食1岁➕

作者： 爱美食爱旅行的优游

每日给家中宝宝做辅食 记录一下 自己的菜谱

用料

• 肉饼
• 牛肉（雪花） 50克
• 猪肉（里脊） 50克
• 盐 少许
• 宝宝调味料 少许
• 水 少许
• 汉堡胚子
• 高筋面粉 245克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个
• 水 100-90克左右
• 糖 35克
• 盐 2克
• 白芝麻 少许

迷你牛肉汉堡 宝宝辅食1岁➕的做法步骤

步骤 1

选上好肉 品质关键

步骤 2

剁碎 加调料

步骤 3

搅拌的时候 加点水 一遍搅拌 一边加 不能稀。这样煎出来饼有汤汁

步骤 4

慢慢加水

步骤 5

不粘锅无油煎熟

步骤 6

看 有汁水

步骤 7

面团除了黄油 全部倒入厨师机 揉面 成团后 慢慢加入黄油。最后揉出手套膜

步骤 8

面团出膜后 静置15分钟 接着 排气 整形。

步骤 9

烤箱加热水 一次发酵40分钟。

步骤 10

165度烤10分钟 135度8分钟

步骤 11

夹心部分自己发挥

步骤 12

看 多可爱的小汉堡

步骤 13

好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-27 22:36:37