1,五花肉切成片。 2,豆干切成小块,略厚一点。 3,青椒切成丝。 4,姜切成丝。
5,起锅,下五花肉,爆香,爆出油水。 6,放入香干,翻炒数下。 7,放入青椒丝,翻炒至断生。 8,放盐少许、生抽少许,拌匀出锅。