辣炒海带丝

作者： 北京小米

用料

• 鲜海带 200克
• 泡椒竹笋 20克
• 生姜 5克
• 大葱 5克
• 生抽 5克 个
• 黄豆酱油 5克
• 盐 1~2克
• 猪肉末 20克
• 干辣椒 10克
• 花椒 2克
• 青蒜 1棵

辣炒海带丝的做法步骤

步骤 1

1，鮮海带洗净切丝，生姜，泡椒竹笋切丝，，干辣椒洗净切段去籽，大葱，青蒜切斜刀片

步骤 2

2，热锅凉油下花椒，干辣椒炸香:下入姜丝，大葱，泡椒竹笋炒香：

步骤 3

3,下海带丝炒几下，烹入料酒翻炒均匀

步骤 4

4,加入黄豆酱油炒一下，再放入生抽，盐和少许清水稍煮几分钟

步骤 5

5,因为泡椒竹笋的味道已经足够，所以不用再添加味精和糖，最后加青蒜，淋少许香油即可出锅

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2020-02-27 20:16:51