拌黑白木耳

作者： 平心-3

很受追棒的一道凉拌素菜，逢宴必上，健康味美。

用料

• 黑木耳 20克
• 竹耳 20克
• 香菜 120克
• 葱 15克
• 姜 10克
• 大蒜 30克
• 草莓 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 6克
• 鸡粉 2克
• 味精 2克
• 胡椒粉 1克
• 麻油 1勺
• 花生油 30克

拌黑白木耳的做法步骤

步骤 1

木耳冷水浸泡1小时，洗净下开水锅里焯10秒捞出控水放凉。

步骤 2

香菜切寸段长，葱切葱花，姜、大蒜切末，草莓切小粒（点缀）。

步骤 3

热锅倒入花生油小火，下葱、姜、蒜煸炒出香味，下蚝油、生抽煸5秒关火，下所有调味料至锅冷却后，再下木耳、香菜、草莓拌匀即成。

菜谱创建时间：2020-02-27 20:08:26