鲜嫩猪肉笋丁饺子

作者： 夏夏吃货

基于猪肉价格上涨，已经很久不包饺子吃了，今天婆婆极力要求做一会，好吧，造起来，今天买的饺子皮太软了，有点难包，好累

用料

• 猪肉 500克
• 油 20克
• 饺子皮 50张
• 面粉 少量，铺盘用
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 2勺
• 葱 6根
• 盐 三勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 2勺
• 姜 几片
• 料酒 2勺
• 白胡椒和十三香 适量
• 水 适量

鲜嫩猪肉笋丁饺子的做法步骤

步骤 1

剁肉，笋丁，葱沫，少许姜末

步骤 2

调料：生抽，蚝油，香油，十三香，白胡椒粉，盐，色拉油烧热，料酒，打两个鸡蛋一个方向搅拌，我还加了点水搅拌一下，肉馅会嫩，我是为了做煎饺

步骤 3

另外剩的馅做了蛋饺

步骤 4

饺子随自己心情包样子，能吃就行

菜谱创建时间：2020-02-27 19:41:48