家常肉酱米粉

作者： 悠儿悦

用料

• 米粉 1斤
• 猪肉 200克
• 香菜 2根
• 榨菜 1头
• 花椒粉 2勺
• 姜粉 2勺
• 老抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 2大勺半
• 油炸花生 50克

家常肉酱米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡软洗干净

步骤 2

榨菜切碎

步骤 3

猪肉切小丁

步骤 4

锅内放油

步骤 5

放郫县豆瓣两勺半，搅开

步骤 6

放猪肉丁

步骤 7

放花椒粉少许姜粉少许，料酒

步骤 8

放老抽两勺

步骤 9

放榨菜丁

步骤 10

炒，炒干

步骤 11

锅内放水，煮开，不要盖锅盖

步骤 12

放米粉，盖盖子煮开。

步骤 13

米粉煮熟后（不用点水），放香菜，花生米，米粉酱。喜欢酸豆角的亲，可以再放些酸豆角。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:58:16