超级好吃的炸鸡翅，经过多次试验最成功的版本

作者： 小张的厨房333

妈妈买了两斤鸡翅回来，刚开始试过用烤箱，但是感觉烤出来的汁水有点腥味，没有这么好吃。后来尝试了用油炸，没想到效果出奇的好，外酥里嫩，汁水都锁住了！超棒哦！

用料

• 鸡翅 12个
• 面粉 30克
• 糖 3克
• 盐 3克
• 花椒 30粒
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺

超级好吃的炸鸡翅，经过多次试验最成功的版本的做法步骤

步骤 1

给鸡翅正反划两刀

步骤 2

放在容器里

步骤 3

倒入适量花椒，喜欢吃藤椒味可以多放点

步骤 4

倒入蚝油

步骤 5

生抽

步骤 6

大蒜用刀拍扁

步骤 7

切成蒜末

步骤 8

一点糖

步骤 9

一点盐

步骤 10

用塑料袋包好，放入冰箱一夜，比较入味

步骤 11

外面裹上面粉，六成热放进去炸，小火，火太大会外面焦了里面生的

步骤 12

可以吃啦！里面满满的汁水哟！

菜谱创建时间：2020-02-27 18:20:37