奶香小馒头😻

作者： 吃货周大宝

这款小馒头大人小孩都喜欢吃。自己做的，无添加，更健康

用料

• 牛奶 适量
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 12克（爱吃甜的可以多放一点）
• 鸡蛋 2个

奶香小馒头😻的做法步骤

步骤 1

面粉和鸡蛋、发酵粉、糖，牛奶混合，揉成一个面团

步骤 2

将面团发酵到两倍大。【冬天不容易发酵，可以用热水袋或者被子辅助（我充了个热水袋和面团一起捂在被子里，两个半小时才发酵到两倍大）】；然后拿发出酵好的面团拉开成蜂窝状

步骤 3

用擀面杖把面团里面的气排出，压成0.5cm厚的饼，切成小方块盖上保鲜膜醒发10min

步骤 4

锅里放少许油，全程小火放入小馒头，翻炒至两面金黄即可

步骤 5

好吃的奶香小馒头就完成啦

步骤 6

快做起来吧🥰

菜谱创建时间：2020-02-27 15:06:13