番茄炒蛋

作者： 月半七_

一直很爱吃番茄炒蛋ฅ•̀∀•́ฅ喵

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 蒜泥 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄用小刀轻轻划破皮，用开水烫一下，然后把皮撕掉 （挑熟一点的番茄）

步骤 2

去皮后的番茄，是不是很漂亮<(▰˘◡˘▰)>

步骤 3

番茄切块，大小随意，我喜欢切小，容易煮出番茄汁来

步骤 4

鸡蛋打入碗中，加两勺清水搅拌 （加水是为了炒的时候鸡蛋更嫩）

步骤 5

锅烧热，加适量油，把搅拌好的蛋液倒入锅中， 中小火！起泡了拿筷子搅一搅就可以了，装出来备用

步骤 6

锅中再放适量油，适量蒜泥炒香，把切好的番茄倒入翻炒，炒至熟透出汁，倒入鸡蛋

步骤 7

继续翻炒，喜欢汁多一点可以加一点清水，喜欢干一点可以不加水 加适量盐和糖翻炒均匀盛出装盘ฅ•̀∀•́ฅ喵 （喜欢咸的就放盐多点，喜欢甜的就放糖多点）

步骤 8

苹果相机原图哦！超级香。下饭或直接吃都很棒！

菜谱创建时间：2020-02-26 22:26:07